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松鼠黄鱼
松鼠黄鱼是北京地区著名的一道汉族名菜，以香菜为制作主料，松鼠黄鱼的烹饪技巧以油爆为主，口味属于酸甜味。松鼠黄鱼造型美观，酸甜可口且营养丰富，因形似松鼠而得名。松鼠黄鱼怎么发明的？又怎么能把鱼做成松鼠的样子....
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糖螺蛳转
糖螺蛳转是北京地区汉族传统小吃，以水面团夹糖卷制，经烙制而成，外酥焦，里锦软，味香甜，因形似螺蛳而得名。 糖螺蛳转的制作方法 一、原料 ....
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怀柔板栗
板栗是北京著名小吃之一，其中要属怀柔的板栗最好吃，怀柔板栗历史悠久栗子皮薄光亮，果肉香甜，细腻可口，其营养价值丰富，老少皆宜，在国内外享有盛名，当地从2012年起每年都会举行热闹的怀柔板栗节。怀柔板栗物美....
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水晶门钉
水晶门钉是在一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃,在北京怀柔可以说是人人皆晓。表皮是用发面制成，内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的，味道甜香可口,口感松软油润，让人久久不能忘怀。 ....
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