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- 王致和臭豆腐 王致和臭豆腐是老北京一大特色食品，颜色呈青色，闻着臭，吃着香。发明于清朝康熙八年，由进京赶考的安徽人王致和所创，故以其名字命名。分红方和青方，红方是豆腐乳，青方式臭豆腐，还具有较高营养价值和保健功效，已成....
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