您现在所在的位置>北京特产 > 北京特产百科

张家湾葡萄

来源:  北京特产网  发布时间:2016/05/20 17:27   点击量:272 次

张家湾葡萄产自北京通州区张家湾镇,有着上百年的种植历史,以种植面积大、品种多、品质好著称。镇内现有葡萄种植面积7000余亩,种有维多利亚、贵妃玫瑰、红双味、巨玫瑰、龙宝、茉莉、红皇后等各式葡萄品种130余个,张家湾葡萄为地理标志保护产品,素有“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的美誉。

张家湾葡萄

张家湾葡萄的发展历史

张家湾自元朝就种植葡萄,到现在已有七八百年。早先张家湾葡萄以玫瑰香为主,上世纪60年代在我国率先引种日本巨峰。上世纪90年代,张家湾葡萄种植面积曾达两万多亩,那时不但京城、就连上海、广东、广西等省区市卖的葡萄都来自张家湾。经过30多年发展,张家湾葡萄已走过填补市场短缺、盲目追求面积和产量的阶段,正朝着品种多样化、管理精准化、环境生态化、产品有机化的方向发展。


张家湾葡萄种类繁多

张家湾葡萄有各式各样的品种130多种

一、品种列举

比较出名的:维多利亚、贵妃玫瑰、红双味、巨玫瑰、龙宝、茉莉、红皇后

人们熟知的老品种:巨峰、玫瑰香、藤稔、马奶等

名字好听样子好看的:香妃、醉金香、蜜汁、美人指、金手指、龙宝、茉莉、香玉、脆霞等

洋名儿的:摩尔多瓦、奥古斯特、维多利亚、矢富萝莎、红巴拉迪、里扎马特

二、品种分类

葡萄品种按采摘期可分为早熟、中熟和晚熟;

按风味可分为玫瑰香型、草莓香型、桂花香型、菠萝香型、清香型等;

按肉质可分为溶肉、软肉、脆肉和硬肉;

按形状可分为圆形、椭圆形、圆柱形、手指形、心脏形等;

按颜色分,那您可得对着色谱仔细看了,真可谓红的似玛瑙、黄的似透玉、紫的似水晶,绿的似翡翠、黑的似靛青。

张家湾葡萄所获荣誉
张家湾镇出产的葡萄顺利通过了有机果品认证;
获得了北京第三届农博会精品奖;
第五届北京国际科技博览会金奖;
中国国际林业产业博览会金奖;
张家湾葡萄的贵妃玫瑰、黄意大利、美人指、奥古斯特等9个品种的葡萄还连续三年被评为奥运推荐果品,粉红亚都蜜、维多利亚、里扎马特3个品种被评为“中华名果”。

张家湾葡萄的质量技术要求

一、立地条件

土壤类型为砂壤土,地下水位0.75m以下。土壤pH值为7.5至8.1,有机质含量≥1.2%。

二、栽培管理

1.苗木繁育:采用扦插和嫁接育苗方法。

2.定植:定植时间为3月下旬至4月上旬,棚架定植密度≤3000株/公顷,篱架定植密度≤6600株/公顷。

3.产量控制:每公顷产量≤22500kg。

4.肥水:每年每667㎡(亩)施用腐熟有机肥基肥≥3吨。采收前10天停止灌水。禁止使用人工合成的生产调节剂。

5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

三、采收

依品种特性,当可溶性固形物含量≥16%时,可以开始采收。中午气温过高时停止采收。

上一篇:通州腐乳   下一篇:北京绢花